 |
Habitants:
777
Altitude:
840
|
|
L'hypothèse sur l'origine du nom n'est pas
univoque: les deux thèses l'attribuent à
un terme dialectal, qui dit "péiríe"
(pierraille) qui dit "prìe" (gésier)
pour indiquer que Perrero est l'estomac de la vallée.
Capitale, au début de 1700, de la" Sereine
République du Val San Martino, Pomaretto,
Inverso Pinasca et Chianaviere", dite aussi"
République du sel", pendant l'occupation
napoléonienne ce fut le centre administratif
le plus important de la vallée. La bourgade
panoramique de San Martino, qui vante l'église
la plus ancienne de la vallée, a donné
pendant plusieurs siècles le nom à
la vallée. A' Traverse existe encore la maison
native de Lidia Poët, la première femme
Italienne avocate. |
 |
À signaler
en outre: le moulin pour céréales
" Fassi", les églises Catholiques
et les temples Vaudois, la région de Bovile
et les Wallons incontaminés de Riclaretto,
Faetto, l'aire de Conca Cialancia et le sentier
d'excursion " Arturo Genre." |
|
 Petits
fruits
Fraises myrtilles, groseilles, cassis, mûres, framboise.
Ces petits fruits aux couleurs vives, savoureux et délicats
au palais, peuvent être vendus au détail
au naturel ou manipulés et transformés en
confitures délicieuses et nourrissantes et gelées.
Ils sont excellents natures avec la glace, la crème
chantilly ou le yaourt et pour enrichir gâteaux
et dessert. En gelée et confitures grâce
à leurs riches propriétés nutritionnelles,
ils enrichissent le petit déjeuner ou le casse-croûte.
|
|
|
|
