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Habitants:
543
Altitude:
1518
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Le nom dérive clairement de son climat plutôt
rigide en hiver. Pendant des siècles capitale
de la haute vallée, qui en avait également
pris le nom, Pragelato a écrit d'importantes
pages d'histoire aussi pendant les longues guerres
de religion.
Depuis toujours destination du tourisme d'hiver,
la commune est apte à garantir des attractions
durant toute l'année. Dans cette localité
se dérouleront quelques compétitions
des Olympiades d'hiver de 2006.
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 Ronchail
Guido
Travail du bois dans les Vallées Chisone et Germanasca
plus qu'un métier et là où une nécessité
est devenue un art. Un exemple: certainement les travaux
du laboratoire Ronchail. Monsieur Ronchail en effet s'occupe
depuis bien des années de projeter et réaliser
avec le bois, instruments de musique artistiques: luths,
vieilles, ainsi que d'estimables sculptures.
 Bermond
Luca
La menuiserie naît en 1920, ses ouvrages vont de
la construction de meubles rustiques, cuisines, chambres,
séjours, meubles pour salles de bains, portes internes,
portes d'entrée, fenêtres, aux balcons et
lambris, extérieurs et intérieurs, tables,
chaises clôtures, vases pour fleurs, signalisation,
vitrines, le tout rigoureusement en bois massif et lamellaire
avec la possibilité de mesures spéciales.
Des restructurations de meubles anciens en style Pragelatese
peuvent également être produits en les adaptant
aux exigences modernes.
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 Génépi
Produit dans les Vallées depuis 1900, il naît
de la macération dans l'alcool des fleurs de Genepi
(Artemisia). Il atteint un degré alcoolique de
35% en vol. Le goût et l'arôme" aqua"
ou dans la version classique de couleur ambrée;
d'un goût extrêmement fin et délicat,
de l'arôme très intense caractéristique
de la fleur de Genepi et d'un goût amer peu prononcé.
Les fleurs de Genepi sont cueillies manuellement à
des altitudes allant de 2600 mt à 2900 mt.
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