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Habitants:
957
Altitude:
920
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Le nom du village a subi bien
quatre variations en seulement quarante ans: Roure
jusqu'en 1937, puis Roreto jusqu'en 1939, ensuite
Roreto Chisone jusqu'en 1975, année dans
laquelle il a repris sa dénomination originaire
par volonté des habitants eux-mêmes
qui se sont exprimés par référendum.
Le territoire est composé de nombreuses bourgades
et de quatre quartiers principaux. En montant nous
rencontrerons dans l'ordre Castel del Bosco, Roreto
(Chargeoir), Balma (où se trouve le siège
de la mairie), et Villaretto. Très beau est
le Wallon étroit de Bourcet recouvert de
mélèzes et sapins.
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Barral Lino Celestino
Exposition de meubles, restauration, menuiserie. Fabrication
de meubles en bois locaux, reproductions de meubles anciens,
même sur dessin. Restauration d'encadrements, étagères
et autre sur exigence du client. Haute qualité
du produit grâce à la riche expérience
mûrie en plus de cinquante ans de travail: recherche
du détail, travail minutieux et attention aux exigences
du client.
B. G.
di Bonnin Giuliano
Fabrication de meubles et ameublement pour toute la maison
avec une attention spéciale pour la création
de cuisine et chambres à coucher, également
sculptées. Des travaux son effectués sur
demande du client, même sur dessin. Des garnitures
intérieures et extérieures sont réalisées.
Usinage et décoration de portes internes.
Viviana
Arredi
Le laboratoire s'occupe exclusivement d'ameublement intérieur
en se spécialisant en particulier dans l'art pauvre.
Sur demande sont réalisés cuisines, chambres
à coucher, salles, bains et portes intérieures
en bois massif. L'atelier s'occupe en outre de dessiner
et créer des vitres artistiques peintes à
placer dans les portes à glissière ou non.
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 Pommes
de terre saucisson et moustardela
INGREDIENTS:
Pommes de terres de montagnes, boudins (Moustardele),
saucissons
PRÉPARATION:
mettre un saucisson "cotechino" dans une marmite
avec beaucoup d'eau. Faire cuire, préférablement
sur le poêle, à feu lent pendant 1 heure
environ (ou 45 minutes); Pendant ce temps peler et bien
laver les pommes de terre et les ajouter au saucisson.
Faire cuire encore 20 minutes environ. À part vous
aurez fait bouillir dans beaucoup d'eau la 'moustardela'
et vous l'aurez faite bouillir pendant une heure à
feu lent. Servir le saucisson et la 'moustardela' bien
chaud avec les pommes de terre cuites.
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